dc.contributor.author | Luco, Valentina | |
dc.contributor.author | Gomez, Mª Delfina | |
dc.contributor.author | Sanchez, Florencia | |
dc.date.accessioned | 2022-07-20T08:42:00Z | |
dc.date.available | 2022-07-20T08:42:00Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12328/3377 | |
dc.description.abstract | Una experiencia única e inmersiva cultural y gastronómica en espacios patrimoniales de Barcelona como prototipos de eventos, en miras a la sostenibilidad, consumo local y social. El proyecto aborda la construcción de un prototipo de evento cultural que vincula gastronomía y sitios patrimoniales, como respuesta a un escenario urbano contemporáneo que urgencia la posibilidad de poner en valor dimensiones como; fomento del interés por el arte en distintos públicos; concientización en favor del desarrollo sostenible; e integración cultural; así como también, a modo de respuesta frente a un escenario post pandémico en un mundo cada vez más conectado y globalizado. La propuesta se desarrolla y aborda desde tres perspectivas principales. En primer lugar, se analizarán buenas prácticas o referentes de experiencias gastronómicas llevadas a cabo en espacios patrimoniales. En segundo lugar, se profundizará en el concepto de gastronomía como patrimonio cultural inmaterial y se analizarán algunos ejemplos de gastronomía y cultura local. Y se justificará conceptualmente el nombre del evento. Y por último, se abordará la propuesta concreta de “El Jardín de las Delicias”, el lugar escogido, las acciones, los agentes, la comunicación para difundir el proyecto,
gestión y viabilidad, entre otros. | es |
dc.format.extent | 61 | ca |
dc.language.iso | spa | ca |
dc.rights | Este TFG está sujeto a la licencia Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). | es |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.ca | |
dc.subject.other | Projecte cultural | ca |
dc.subject.other | Festivals | ca |
dc.subject.other | Pla de comunicació | ca |
dc.subject.other | Proyecto cultural | es |
dc.subject.other | Festivales | es |
dc.subject.other | Plan de comunicación | es |
dc.subject.other | Cultural project | en |
dc.subject.other | Festivals | en |
dc.subject.other | Communication plan | en |
dc.title | El Jardín de las Delicias: una experiencia gastronómica inmersiva y cultural, en espacios patrimoniales | es |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | ca |
dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | ca |
dc.rights.accessLevel | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.embargo.terms | cap | ca |
dc.subject.udc | 00 | ca |
dc.subject.udc | 316 | ca |